發(fā)布時間:
2020-09-28
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項目簡介:
項目背景 午好,你今日飲咗茶未啊?食咗未??? 廣東人的一天,從問候吃開始。聊及廣東的傳統(tǒng)文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。 身為潮汕人,從小就被這種氛圍深深感染。閑暇的周末,約上知己三兩,互飲茶,互訴腸。 所謂“為名忙,為利忙,忙里偷閑,飲杯茶去”,可見喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣,更是粵食文化的一種精髓。 飲早茶,難道真的是早起飲茶?非也。 飲早茶,其實是重“點”輕“茶”。 粵式茶點數(shù)量之多,已經(jīng)達(dá)到了數(shù)千品種。不管你是初來乍到的朋友還是本地街坊,來飲早茶一定會點被稱為粵式早茶“四大天王”的蝦餃、燒賣、腸粉、叉燒包。
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