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2024-06-07
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為什么叫漁哥鮮餃？ 1，關(guān)于漁哥 有一個(gè)競(jìng)對(duì)，叫船歌漁水餃，我認(rèn)為它是陽(yáng)春白雪的風(fēng)格。 我是位67年生人的商戰(zhàn)老兵再創(chuàng)業(yè)（我91年即下海從商），我崇尚自然，喜愛(ài)運(yùn)動(dòng)，好交朋友，更愛(ài)餡料美味，向往漁夫們朝夕日落的生活。在威海乳山，選定鮮鲅魚(yú)供應(yīng)基地的過(guò)程中，與當(dāng)?shù)貪O夫建立了兄弟般的友誼，就像漁夫他哥。 2，關(guān)于鮮 我想把中國(guó)傳統(tǒng)的餃子，與當(dāng)今80，90后的好看，好吃，好玩的吃貨訴求相結(jié)合，有新意。 在食材上，用不只是海鮮，漁類，而是更多的新鮮食材來(lái)做餃子，鮮餃。 漁哥鮮餃的代表： 鲅魚(yú)金餃，面皮的金黃色，來(lái)源于南瓜汁。
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江蘇省-南京市
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